Tiras de carne y pescado
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Alternativa vegana e hipoalergénica a las tiras de carne, con textura tipo "jerky" vegetal.
7,50 €
Tiras de carne y pescado · Snacks deshidratados y liofilizados
Tiras de pechuga de pollo deshidratada
Envío a toda España
Tiras de pechuga de pollo fresca, deshidratadas lentamente hasta una textura correosa-crujiente.
8,00 €
Bolsa 80-100 g
- Pechuga de pollo fresca, sin piel ni grasa visible (1 kg fresco rinde ~300-350 g deshidratado)
- Cortar la pechuga en tiras finas y uniformes (0,5 cm) a favor de la fibra.
- Colocar las tiras separadas entre sí en las bandejas del deshidratador.
- Deshidratar a 65-70°C durante 6-8 horas, comprobando cada 2 horas.
- El punto final se comprueba doblando una tira: debe doblarse y "crujir" ligeramente sin romperse en seco ni soltar humedad al presionar.
Resultado esperado: Tira de color marrón claro/beige, textura correosa-crujiente, sin ningún punto húmedo o brillante al tacto.
Conservación: Bolsa hermética, 2-3 meses a temperatura ambiente; congelador hasta 6 meses.
Snack/golosina complementaria. No sustituye una dieta completa y equilibrada. Administrar con moderación dentro de la ración calórica diaria de tu mascota.
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