Tarta de cumpleaños canina de zanahoria y manzana

• 150 g de zanahoria rallada
• 1 manzana rallada
• 2 huevos
• 200 g de harina de avena
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• Cobertura: 150 g de yogur griego natural sin azúcar, colado con gasa hasta espesar

1. Horno a 160°C, molde engrasado.
2. Mezclar zanahoria y manzana ralladas con los huevos y el aceite.
3. Incorporar la harina de avena hasta obtener una masa de bizcocho.
4. Verter en el molde y hornear 30-35 minutos (el palillo debe salir limpio).
5. Dejar enfriar completamente antes de cubrir.
6. Cubrir con el yogur griego colado y espeso, alisando con espátula.
7. Decorar con trocitos de zanahoria o galleta mini a modo de "velas".

Contiene huevo y lácteos (yogur).