Galetes sènior de sardina i cúrcuma

• 1 llauna petita de sardines a l'aigua (sense sal ni oli), escorregudes i triturades
• 250 g de farina de civada
• 1 ou
• 1 culleradeta de cúrcuma en pols
• 1 pessic de pebre negre (potencia l'absorció de la cúrcuma)

1. Triturar les sardines.
2. Barrejar amb l'ou, la cúrcuma i el pebre.
3. Incorporar la farina fins a massa manejable.
4. Estirar, tallar i fornejar 25 minuts a 160°C.
5. Assecar dins el forn apagat.

Conté peix (sardina) i ou.