Cómo conservar las galletas caseras para perros y que no pierdan su punto crujiente

Uno de los puntos que más cuidamos en nuestro obrador es el secado final: tras el horneado, dejamos las galletas dentro del horno apagado con la puerta entreabierta durante una hora más. Ese paso, que parece menor, es el que marca la diferencia entre una galleta que dura tres semanas y una que se reblandece en tres días.

En casa, una vez recibas tu pedido, te recomendamos:

1. Guardar las galletas en un bote hermético, nunca en la bolsa abierta.
2. Mantenerlas en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad.
3. Si no vas a consumirlas en las próximas semanas, congelarlas: aguantan hasta 3 meses sin perder textura.