Galletas dentales de menta y perejil

• 250 g de harina de avena
• 1 huevo
• 2 cucharadas de perejil fresco picado fino
• 1 cucharada de hojas de menta fresca picada fina
• 100 g de calabacín rallado y escurrido

1. Mezclar el huevo, el calabacín escurrido, el perejil y la menta.
2. Incorporar la harina hasta masa firme.
3. Estirar en forma alargada (favorece el efecto "cepillado" al masticar).
4. Hornear a 160°C 25-30 minutos.
5. Secar dentro del horno apagado.

Contiene huevo.